Madame Mei ir Vjetnamas braserija, kuru iedvesmojušas Indočīnas un franču kulinārās tradīcijas. Restorāns piedāvā mūsdienīgu skatījumu uz klasiskajiem vjetnamiešu ēdieniem, apvienojot autentiskas garšas ar mūsdienīgiem akcentiem. Īpašie ēdieni — pho, zaļās papajas salāti, garneles, banh mi un daudz kas cits — tiek gatavoti no svaigiem produktiem ar dzīvīgu, sabalansētu garšu.

Labākās lietas jau sen bija radītas. Silti, koka toņi un eleganta noskaņa — tas ir mūsu virziens. Pašā sākumā daudz runājām par to, kur apstāties šajā bezgalīgajā modernisma straumē. Daudzi interjera objekti tika izdomāti no nulles, iedvesmojoties no brutālisma un konstruktīvisma mēbeļu laikmeta.

The Catch Family ir radoša restorānu grupa ar starptautisku portfeli. To dibinājis un vada Alexander Slobin — restorānu nozares profesionālis ar vairāk nekā 20 gadu pieredzi. Mēs ienākam Eiropas restorānu vidē ar savu stilu un kvalitāti, veidojot vietas ar izteiktu noskaņu un patiesu pieredzi. Restorānus redzam kā telpas, kur cilvēki bauda ēdienu un savstarpējo saikni. Mūsu projekti rada svētku un iztēles atmosfēru.